Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de PÃOZINHO DO CÉU pelo menos uma vez na vida?
Hoje, você vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.
Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de PÃOZINHO DO CÉU. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
Ingredientes
- 500 gramas de farinha de trigo
- 50 gr de manteiga com sal
- 10 gr de sal
- 240 ml de leite temperatura ambiente
- 1 colher (sopa) fermento biológico fresco
- 2 ovos inteiros e uma gema
- 30 gr de açúcar
- 5 gr de melhorador de farinha
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- 1 gema batida para pincelar
Modo de Preparo
Bater na masseira ou batedeira os ingredientes secos
E depois alternado os líquidos bater por 15 minutos
Cobrir com um pano e deixar crescer por 1 hora após isso
Colocar na geladeira parte mais baixa por mais 1 hora abrir a massa varias vezes com cilindro ou pau de macarrão, modelar fazer os cortes
Pincelar a gema colocar para crescer por mais 1 hora pincelar antes de ir ao forno outra vez, colocar a 150º por 30 minutos tem que ter uma cor bem brilhosa e bonita.
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MEDIDAS IMPORTANTES:
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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