Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de MACARRÃO DE FORNO COM MOLHO BOLONHESA E CREME DE QUEIJO pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 2022-10-24 20:00:02, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.
Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de MACARRÃO DE FORNO COM MOLHO BOLONHESA E CREME DE QUEIJO. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
MACARRÃO DE FORNO COM MOLHO BOLONHESA E CREME DE QUEIJO, INGREDIENTES:
- Macarrão (espaguete ou talharim) : 1 pacote
- Carne moída: 450 g
- Molho de tomate (Hemmer ou Pomorola) : 450 g
- Manteiga: 100 g
- Queijo cottage: 1 pote pequeno
- Requeijão cremoso: 1 pote
- Creme de leite: 1/4 xíc. (chá)
- Queijo prato ralado: 200 g
MODO DE PREPARO
1. Preaqueça o forno a 180o.
2. Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.
3. Cozinhe o macarrão em água a fervente, mexendo ocasionalmente, até que fique “al dente” (cozido, mas firme), cerca de 12 minutos. Escorra e reserve.
4. Enquanto o macarrão cozinha, aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto.
5. Refogue a carne na frigideira quente até dourar e perder a cor vermelha, 5 a 7 minutos. Descarte a gordura que ficar na frigideira.
6. Em uma tigela misture o molho de tomate com a carne moída.
7. Em outra tigela, misture requeijão, o creme de leite e o queijo cottage até ficar bem misturado.
8. Corte a manteiga em pequenos pedaços ou fatias e coloque metade dos pedaços no fundo de uma travessa de cerâmica ou vidro com no minimo 30×20 cm de diâmetro.
9. Espalhe metade do macarrão na travessa. Cubra o macarrão com o creme de queijo.
10. Coloque o restante do macarrão em cima do creme de queijo e espalhe o restante da manteiga.
11. Finalize com o molho bolonhesa e leve para assar em forno praquecido por 30 minutos.
12. Retire do forno, cubra com o queijo prato ralado e asse por mais 15 minutos ou até gratinar por cima.
13. Sirva em seguida.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
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MEDIDAS IMPORTANTES:
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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