Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Frango com Farofa de Domingo pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 05 de novembro de 2022, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.
Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Frango com Farofa de Domingo. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
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Frango com Farofa de Domingo, veja os ingredientes
RECHEIO
- 100 g de bacon picado;
- 2 colheres (sopa) de azeite;
- 1/2 cebola picada;
- 1 pão amanhecido;
- 1/2 xícara de castanha portuguesa cozida e picada;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- 2 ovos batidos;
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada.
FRANGO
- 1 frango grande limpo e seco;
- 50 g de manteiga;
- 1 colher (sopa) de colorau;
- 1 xícara (240 ml) de vinho branco;
- Sal e pimenta a gosto.
Veja Como fazer Frango com Farofa de Domingo
RECHEIO
Frite o bacon no azeite, junte a cebola, o pão, a castanha e tempere com sal e pimenta;
Acrescente os ovos batidos e a salsa e misture bem;
Recheie a cavidade do frango com essa mistura e amarre bem as pernas;
Se precisar, costure a cavidade da ave, se você achar que vai vazar.
FRANGO
Derreta a manteiga e misture o colorau;
Unte o frango com a manteiga, tempere com sal e pimenta, coloque numa forma e regue com o vinho;
Cubra o frango com papel alumínio e leve para assar por aproximadamente 1 hora a 1 hora e 15 minutos, a depender do tamanho da ave;
Retire o papel alumínio e asse por mais meia hora para dourar.
DECORAÇÃO
Coloque o frango pronto numa bandeja e arrume com batatas em rodelas cozidas, uvas e fios de ovos em volta;
Deixe o frango descansar por 10 minutos antes de cortar e pronto
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