Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Filé ao Falso Molho Madeira pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 05 de novembro de 2022, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.
Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Filé ao Falso Molho Madeira. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
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Filé ao Falso Molho Madeira, veja os ingredientes
- 4 bifes ( filé mignon, alcatra, etc )
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 xícara de champignon
- Sal a gosto
Molho:
- 1 xícara de molho inglês
- ½ xícara de água
- 1 sachê ou tablete de caldo de carne
- 1 colher de sobremesa de amido de milho
Veja Como fazer Filé ao Falso Molho Madeira
Tempere os bifes com sal e alho.
Em uma frigideira ou panela grande – para que caibam todos os bifes – Coloque o azeite e leve para o fogo para aquecer. Frite os bifes de modo que não fiquem ao ponto (não deixe fritar muito) para não ressecar.
Reserve-os em uma vasilha com tampa para que permaneçam quentes.
Na mesma panela ou frigideira que fritou os bifes, coloque o molho inglês, o sachê ou caldo de carne, a água e o amido de milho e mexa até engrossar.
Acrescente os bifes e o champignon ao molho e deixe ferver. Você vai observar que o molho vai mudar de cor, vai ficar mais escuro e brilhoso.
Aí está pronto.
Finalize com a salsa picada
Bom apetite
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