Ingredientes Necessários
- Tomates maduros
- Azeite de oliva de alta qualidade
- Alho picado
- Ervas frescas (manjericão,
- P
- Sal
Passo a
1. Preparação dos Tomates
- Lave e siga
- Corte-os em fatias finas e uniformes.
2. Desidratação
- Coloque as fatias de tomate ao sol ou em um forno de baixa temperatura.
- Deixe secar até que os tomates fiquem enrugados e sem
3. Pré
- Em um painel
- Adicionar
- De
4. Montagem
- Em um frasco esterilizado, comece com uma camada de tomates secos.
- Regue com uma mistura de azeite e temperos.
- Repita as camadas até o frasco.
5. Armazenamento
- Feche o frasco hermético
Util
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A
Vantagens Nutricionais
Os tomates secos são
Conclusão
A conserva de tomate seco é uma delícia versátil que pode ser apreciada em todas as estações. Com um processo de preparação simples e muitos benefícios nutricionais, vale a pena incluir-la em sua despensa. Experimente e descubra como o sabor do verão pode ser apreciado o ano todo.
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Perguntas Frequentes
1. Posso usar tomates enlatados para conservar tomate seco?
- Embora seja possível, os tomates frescos são preferíveis para obter o melhor sabor e textura.
2. Qual é a vida útil de conservar tomate seco?
- Armazen
3. Posso adicionar outros ingredientes à conserva de tomate seco?
- Sim, você pode personalizar sua conserva com ingredientes como pimentões, azeitonas e queijo.
4. Quais pratos são aprimorados com a conserva de tomate seco?
- Massas, saladas, pizzas, bruschettas e sanduíches são apenas algumas opções.
5. Conservar tomate seco é saudável?
- Sim, é uma excelente