O Nordeste do Brasil é conhecido por sua rica cultura e culinária única, e o Bolo de Puba ou Carimã é uma das estrelas dessa gastronomia tão especial. Com uma história que atravessa gerações e um sabor inigualável, esse bolo é uma verdadeira iguaria regional que conquista o coração de todos que o provam.
Feito com a farinha de puba ou carimã, derivada da mandioca, o Bolo de Puba carrega consigo toda a tradição e os sabores marcantes do Nordeste brasileiro. Sua textura macia e levemente úmida, aliada aos aromas irresistíveis, tornam cada mordida uma experiência única e memorável.
Neste guia, vamos compartilhar com você a receita autêntica desse bolo tão amado, para que possa experimentar em sua própria cozinha toda a riqueza de sabores que ele proporciona. Com ingredientes simples e um toque de carinho no preparo, você vai sentir-se imerso na cultura nordestina e encantado com o resultado.
Imagine a delícia de provar um pedaço desse bolo com um cafezinho, ou como sobremesa após uma refeição especial. O Bolo de Puba ou Carimã é uma verdadeira festa para o paladar, celebrando as tradições e os sabores genuínos dessa região tão querida do Brasil.
Se você é fã da culinária nordestina ou está em busca de novos sabores para enriquecer sua vida gastronômica, não pode deixar de experimentar o Bolo de Puba ou Carimã. Surpreenda sua família e amigos com essa iguaria tão especial, e faça com que todos se apaixonem pelos encantos do Nordeste a cada fatia desse bolo maravilhoso.
Não espere mais para embarcar nessa viagem de sabores e tradições. Com nossa receita detalhada, você terá em suas mãos o segredo para preparar o Bolo de Puba ou Carimã autêntico e conquistar a todos com essa maravilha da culinária nordestina. Aproveite essa oportunidade e permita-se vivenciar um pedacinho do Nordeste em sua própria casa. Bom apetite!
Ingredientes para fazer Bolo de puba cremoso:
Como fazer Bolo de puba cremoso:
1
Bata o açúcar com a margarina até obter um creme suave. Junte as gemas dos ovos, misture, e à parte bata as claras com o sal até ficarem firmes.
2
Adicione a massa de puba alternando com o leite, sempre mexendo para dissolver os grumos. Incorpore as claras de ovo delicadamente, sem bater. Por fim misture o fermento.
- Se você não sabe o que é massa de puba, confira nosso artigo sobre o que é puba.
3
Coloque a massa do bolo de puba numa forma untada e enfarinhada e asse no forno preaquecido a 180ºC por 40-45 minutos ou até passar no teste do palito.
4
Retire do forno seu bolo de puba do nordeste e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Depois é só se deliciar com esta receitinha e dizer nos comentários o que você achou!
MEDIDAS IMPORTANTES:
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g