Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Bisteca suína ao molho agridoce pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 11 de dezembro de 2022, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.
Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Bisteca suína ao molho agridoce. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
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Bisteca suína ao molho agridoce, veja os ingredientes
- 6 bistecas com osso de 250 gramas cada uma
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Lemon pepper a gosto
- 2/3 xícara de chá de água
- 1 kg batata doce
- 50 gramas de manteiga
- 3 colheres de sopa de creme de leite
- 1/4 xícara de chá de ketchup
- 1 e 1/2 suco de limão tahiti
- 1/4 xícara de chá de mel
- 1 colher de sopa de alecrim fresco
Veja Como fazer Bisteca suína ao molho agridoce
Em uma vasilha, coloque as bistecas e tempere com sal, pimenta e lemon pepper.
Em uma frigideira, coloque o azeite e frite as bistecas dos dois lados.
Transfira para uma assadeira e reserve.
Na mesma frigideira, coloque a água e misture bem.
Despeje essa água por cima das bistecas e junte o alecrim.
Cubra com papel alumínio e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por trinta e cinco minutos.
Descasque as batatas, corte em cubos e leve para cozinhar em água com sal até ficarem macias.
Escorra as batatas, amasse bem e coloque em uma panela.
Adicione a manteiga, o creme de leite, o sal e misture bem.
Leve ao fogo até derreter toda manteiga. Reserve.
Na mesma frigideira em que fritou as bistecas, coloque o ketchup, o suco de limão, o mel, o alecrim e cozinhe por alguns minutos.
Na hora de servir, coloque as bistecas em um prato, junte o purê de batata doce e regue com o molho agridoce.
Agora é só servir!
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MEDIDAS IMPORTANTES:
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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