Continua após a publicidade
Continua após a publicidade

Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Pernil assado pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 05 de dezembro de 2022, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar. 

Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Pernil assado. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!

Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.

Continua após a publicidade

Vamos aprender!?

Comece hoje o seu negócio lucrativo como uma CONFEITEIRA INICIANTE, veja em >>>saiba mais!<<<

Pernil assado, veja os ingredientes

  • 1 pernil de 3 kg sem couro
  • Suco de 20 limões cravo ou rosa
  • 3 copos de vinho tinto seco
  • 3 copos de vinagre de vinho tinto
  • 2 copos de molho de soja shoyu
  • 1 colher de sopa de alecrim
  • 1 colher de sobremesa de pimenta calabresa flocos
  • 2 colheres de sopa de tempero pronto com sal
  • 3 cabeças de alho moido
  • 5 cebolas picadas
  • 1 colher de sopa de manjericão
  • 1 colher de sopa de manjerona
  • 2 colheres de sopa de páprica picante
  • 1 colher de sopa de páprica doce
  • 1 colher de sopa de pimenta síria moída
  • 2 laranjas picadas meio verde
  • 1 maço de salsa e cebolinha picadas
  • 2 a 3 copos de oleo de soja ou milho
  • 1 colher de orégano
  • 1 colher de sobremesa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 1/2 copo de molho inglês

Veja Como fazer Pernil assado

Continua após a publicidade

poucos, até formar uma pasta de temperos, se precisar pode colocar mais um pouco, não fica muito engordurado.

Quando formar uma pasta passe no pernil por fora e fure ou injete tempero por dentro.

Deixe descansar por 12 horas dentro de um saco plástico na geladeira e vire 2 vezes.

Colocar em uma assadeira com borda alta coberto de papel-alumínio.

Asse em média 1 kg por hora e mais 50 minutos sem o papel-alumínio ou até dourar, deixe bem dourado, pode deixar ate mais um pouco no forno até ficar no ponto, bem assado e dourado.

Na assadeira coloque 3 copos de água antes de assar para não ficar seca.

Pode regar com o caldo da assadeira enquanto assa. e bom apetite

Gostou de Como Fazer Pernil assado? Veja também!

Como lavar Pano de prato com gordura, com mau cheiro ou muito sujo? Veja a receita que deixa novo em 10 minutos

Dicas como limpar o seu ventilador corretamente além de economizar na luz o ambiente fica mais limpo

10 dicas para organizar sua geladeira vai deixar muito mais funcional e arrumada

Dicas como conservar e limpar fogões e geladeiras tem uma que vai te surpreender

Cartão Riachuelo online: 10% OFF na primeira compra

3 melhores cartões com cashback para negativados 2022

Como solicitar cartão para negativado pela internet

MEDIDAS IMPORTANTES:

  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

Interaja conosco nas redes sociais

Siga os nossos perfis nas redes sociais Facebook e Instagram e interaja conosco. 

Compartilhe essa informação com seus amigos e familiares e participe da nossa comunidade. 

Obrigado por visitar nosso site!