
Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Acém com mandioca na pressão pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 18 de outubro de 2022, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.
Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Acém com mandioca na pressão. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
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Acém com mandioca na pressão, veja os ingredientes
- 1 kg de acém em cubos de 3 cm
- 3 dentes de alho picados
- 2 cebolas médias picadas
- 2 folhas de louro rasgadas
- 1/2 pimenta dedo-de-moça em rodelas
- Sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 sachê de molho de tomate (340 g)
- 3 e 1/4 de xícara (chá) de caldo de carne fervente (650 ml)
- 600 g de mandioca (aipim) em pedaços de 4 cm
- 3 colheres (sopa) de cebolinha verde em rodelinhas
Veja Como fazer Acém com mandioca na pressão
Tempere o acém com o alho, a cebola, o louro, a pimenta e sal a gosto. Reserve.
Na panela de pressão bem aquecida em fogo alto, adicione o óleo e doure os cubos de carne.
Acrescente o molho de tomate e o caldo de carne e tampe.
Cozinhe em fogo médio por 15 minutos após o início da fervura (apito).
Libere a pressão para abrir a panela, junte a mandioca e tampe novamente.
Leve de volta ao fogo e cozinhe por mais 5 minutos a partir da fervura.
Sirva salpicado com a cebolinha.
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