Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Torta de presunto e queijo pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 01 de dezembro, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.
Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Torta de presunto e queijo Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
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Torta de presunto e queijo
Torta de presunto e queijo, veja os ingredientes
- Recheio
- 1 e ½ xícara (chá) de mussarela em cubinhos
- 1 e ½ xícara (chá) de presunto em cubinhos
- 2 tomates sem sementes em cubinhos
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 colher (sopa) de orégano desidratado
- 4 colheres (sopa) de salsinha picada
- 4 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
- Sal e pimenta-do-reino
- 1 copo de requeijão cremoso
- Massa
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 ramos de salsinha
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 pote (170 g) de iogurte natural
- ½ xícara (chá) de parmesão ralado
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Manteiga para untar
Veja Como fazer Torta de presunto e queijo
Recheio: Misture os 8 primeiros ingredientes, tempere com sal e pimenta a gosto e reserve. Massa: Bata os ovos com o óleo e a salsinha no liquidificador. Adicione o leite, o iogurte e metade do parmesão e pulse até ficar uniforme.
Transfira para uma tigela e, aos poucos e mexendo sempre, acrescente a farinha misturada com o sal e o fermento. Misture até incorporar os ingredientes. Despeje 2/3 da massa em fôrma redonda (23 x 6 cm) untada e enfarinhada, espalhando bem.
Distribua o recheio e colheradas do requeijão e cubra com o restante da massa. Salpique o restante do parmesão e asse em forno médio preaquecido (180°C) por 35 a 40 minutos ou até começar a dourar. Espere 10 minutos para desenformar e servir.
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