Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Pizza de presunto e queijo pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 01 de dezembro, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.
Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Pizza de presunto e queijo Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
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Pizza de presunto e queijo, veja os ingredientes
Ingredientes
- 1/2 tablete (15 g) de fermento biológico fresco
- 1 colher (café) de Sal
- 1 colher (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá)+2 colheres de sopa de Água
- Cobertura
- 6 a 8 colheres (sopa) de Molho de tomate
- 10 folhinhas de manjericão fresco picadas
- 120g de presunto cru fatiado fino e depois cortado em tiras médias
- 200g de mussarela de búfala ralada grosso
- azeitonas pretas
Veja Como fazer Pizza de presunto e queijo
Misture o fermento com o sal e o açúcar até dissolver. Acrescente o azeite e a farinha (reserve um pouco para dar o ponto), mexa bem e adicione a água. Vá sovando e juntando a farinha restante até obter uma bola macia e fácil de abrir.
Cubra com filme plástico e deixe em repouso por 5 minutos. Divida a massa em 2 partes e abra cada uma com o rolo até formar 2 retângulos finos com aproximadamente 20 x 30 cm.
Coloque cada um numa fôrma ou nas costas de uma assadeira levemente untada. Distribua o recheio entre eles: espalhe o molho de tomate, deixando 1 cm de margem nas laterais, distribua as folhinhas de manjericão e o presunto cru e salpique a mussarela.
Leve ao forno alto preaquecido (220°C) até ficar crocante e gratinar o queijo (de 15 a 18 minutos). Sirva decoradas com azeitonas.
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