Aprendi a gostar de Suspiro Caseiro depois de comer muito na casa da minha vó quando era pequeno.
O suspiro é uma receita clássica que nunca sai de moda, apesar de ver cada vez menos, mas de tempos em tempos, o suspiro surgi com varias novidades de cores e sabores principalmente para enfeitar as festas infantis por todo país.
Receita fácil e rápida, todos que fazem não querem outra coisa de tão bom que é. O suspiro quente é uma das receitas que mais amo fazer, em suma eu amo receitas fáceis e rápidas.
Então vamos lá, mãos à obra!
Ingredientes do Suspiro Caseiro
- 5 Claras
- 4 xícaras de açúcar
- 1 limão grande e verde
Modo de preparo
Em uma batedeira comece batendo as claras em neve, então bata bem para ficar consistente.
Logo depois, vá adicionando aos poucos o açúcar.
Em seguida, coloque em um refratário de vidro e rale um pouco de casquinha de limão só para dar o toque final.
Por fim, leve ao forno a uma temperatura de 180ºC.
Deixe por, aproximadamente 10 minutos e caso não cresça, pode deixar uns 15 minutos.
Atenção, não esqueça de lavar o limão antes de ralar a casca.
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