Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Rolinho primavera pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 04 de dezembro de 2022, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.
Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Rolinho primavera. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
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Rolinho primavera, veja os ingredientes
- 200 gramas de farinha de trigo
- 120 ml de água
- 1 colher de chá de sal
- Óleo vegetal para fritar e para pincelar
- -INGREDIENTES DO RECHEIO
- 1 fio de óleo vegetal
- 150 gramas de carne suína ou bovina picadinha
- 1 colher de chá de alho picado
- 1 colher de chá de gengibre picado
- 1 cebola pequena em tiras finas
- 1 cenoura pequena em tiras finas
- 1/4 de repolho pequeno em tiras finas
- 1 colher de sopa de shoyu
- 1 colher de sopa de molho de ostra
- Pimenta-do-reino a gosto
- -INGREDIENTES MOLHO
- 2 colheres de sopa de geleia de pimenta
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de vinagre
- Sal a gosto
Veja Como fazer Rolinho primavera
Misture a farinha, a água e o sal.
Sove até a massa ficar homogênea.
Deixe descansar na geladeira, envolto em plástico filme, por 1h.
Em uma frigideira, coloque o óleo vegetal.
Refogue a carne, o alho e o gengibre.
Adicione a cebola, a cenoura, o repolho, o molho shoyu, o molho de ostras e tempere com pimenta.
Quando murchar bem, desligue o fogo e espere esfriar.
Retire a massa da geladeira e coloque em uma bancada.
Divida em 12 bolinhas iguais.
Abra todas em um disco.
Pincele um pouco de óleo e coloque outro disco por cima.
Repita o processo e coloque o terceiro disco por cima.
Abra o disco triplo com um rolo de macarrão e leve para uma frigideira aquecida.
Vire quando começar a fazer bolhas na massa.
Deixe por mais 1 ou 2 minutos.
Repita o processo até acabar toda a massa.
Espere esfriar e separe cada parte em 3 lâminas de massa.
Você terá 12 lâminas de massa fina.
Em cada pedaço coloque 1 colher de sopa do recheio.
Enrole como um charuto grosso.
Umedeça a ponta da massa para vedar.
Frite os rolinhos em óleo quente e escorra o excesso.
Em uma tigela misture todos os ingredientes do molho.
Sirva com os rolinhos primavera ainda quentes. Bom apetite!
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