Antes de tudo, imaginem que coisa boa seria você aprender a preparar o Pudim de Leite Lisinho. Seria muito bom, não é mesmo? Fica incrível, além de ser bem fácil de fazer é uma ótima opção para qualquer momento.
Então venha conferir essa receita, pois ela fica sensacional e super saborosa, além de ser bem fácil de fazer.
Ingredientes do Pudim de Leite Lisinho
- 02 latas de leite condensado
- 08 gemas peneiradas
- 300ml de leite
CALDA
- 01 xícara de açúcar
- ½ xícara de água quente
Modo de fazer Pudim de Leite Lisinho
Antes de tudo, comece pela calda.
Em seguida, despeje o açúcar na forma de pudim e leve ao fogo médio, mexendo sempre até que o açúcar derreta por completo. Logo depois, adicione (com cuidado) a água quente e mexa até dissolver o açúcar e a calda ficar bem lisinha. Em seguida aguarde esfriar, e então deixe reservado na geladeira.
Logo depois de fazer a calda, coloque em uma vasilha o leite, o leite condensado e as gemas então mexa até ficar um creme homogêneo.
Para ficar lisinho não bata no liquidificador ok? Misture com auxílio de fuê ou uma colher e quando for despejar na forma passe o pudim em uma peneira.
Em seguida, despeje o pudim na forma caramelizada. Por fim, cubra com papel alumínio e asse em banho Maria a 180°C, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
Após 1 hora de assado pode retirar o papel alumínio para poder dar uma cor ao seu pudim.
Aguarde esfriar então leve pra geladeira até ficar bem gelado, cerca de 5 horas.
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