Pudim de Leite Lisinho se desfaz na boca uma delícia muito fácil de fazer

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Antes de tudo, imaginem que coisa boa seria você aprender a preparar o Pudim de Leite Lisinho. Seria muito bom, não é mesmo? Fica incrível, além de ser bem fácil de fazer é uma ótima opção para qualquer momento.

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Então venha conferir essa receita, pois ela fica sensacional e super saborosa, além de ser bem fácil de fazer.

Ingredientes do Pudim de Leite Lisinho

  • 02 latas de leite condensado
  • 08 gemas peneiradas
  • 300ml de leite

CALDA

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  • 01 xícara de açúcar
  • ½ xícara de água quente

Modo de fazer Pudim de Leite Lisinho

Antes de tudo, comece pela calda.

Em seguida, despeje o açúcar na forma de pudim e leve ao fogo médio, mexendo sempre até que o açúcar derreta por completo. Logo depois, adicione (com cuidado) a água quente e mexa até dissolver o açúcar e a calda ficar bem lisinha. Em seguida aguarde esfriar, e então deixe reservado na geladeira.

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Logo depois de fazer a calda, coloque em uma vasilha o leite, o leite condensado e as gemas então mexa até ficar um creme homogêneo. 

Para ficar lisinho não bata no liquidificador ok? Misture com auxílio de fuê ou uma colher e quando for despejar na forma passe o pudim em uma peneira.

Em seguida, despeje o pudim na forma caramelizada. Por fim, cubra com papel alumínio e asse em banho Maria a 180°C, por cerca de 1 hora e 30 minutos.

Após 1 hora de assado pode retirar o papel alumínio para poder dar uma cor ao seu pudim.

Aguarde esfriar então leve pra geladeira até ficar bem gelado, cerca de 5 horas.

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