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Fala pessoal, não poderíamos deixar de postar essa receita que faz muito sucesso, que é a Panqueca de Banana.

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Receita fácil e rápida, todos que fazem não querem outra coisa de tão bom que é. A Panqueca é uma das receitas que mais amo fazer, em suma eu amo receitas fáceis e rápidas.

Então vamos lá, mãos à obra!

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Ingredientes da Panqueca de Banana 

  • 01 banana amassada
  • 01 ovo
  • 05 gotas de essência de baunilha
  • 01 colher de sopa de tapioca
  • ½  colher de sopa de adoçante culinário (uso stevia)
  • ¼  de colher de sopa de canela em pó
  • óleo de coco para untar 

Para o recheio fica a gosto ( uma sugestão)

  • 01 colher de sopa de pasta de amendoim sem açúcar
  • 01 banana amassada.

Modo de fazer Panqueca de Banana

Antes de tudo, coloque todos os ingredientes da massa em um pote. Então misture tudo muito bem, com auxílio de um garfo. 

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Logo depois aqueça uma frigideira antiaderente, em fogo baixo e caso necessário passe um pouco de óleo de coco. 

Por fim, despeje um pouco da massa na frigideira espere dourar de um lado depois vire para dourar o outro lado, basta deixar na textura que gosta.

O Recheio fica a gosto, sugestão de recheio é usar banana amassada com uma colher de pasta de amendoim.

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