Fala pessoal, não poderíamos deixar de postar essa receita que faz muito sucesso, que é a Panqueca de Banana.
Receita fácil e rápida, todos que fazem não querem outra coisa de tão bom que é. A Panqueca é uma das receitas que mais amo fazer, em suma eu amo receitas fáceis e rápidas.
Então vamos lá, mãos à obra!
Ingredientes da Panqueca de Banana
- 01 banana amassada
- 01 ovo
- 05 gotas de essência de baunilha
- 01 colher de sopa de tapioca
- ½ colher de sopa de adoçante culinário (uso stevia)
- ¼ de colher de sopa de canela em pó
- óleo de coco para untar
Para o recheio fica a gosto ( uma sugestão)
- 01 colher de sopa de pasta de amendoim sem açúcar
- 01 banana amassada.
Modo de fazer Panqueca de Banana
Antes de tudo, coloque todos os ingredientes da massa em um pote. Então misture tudo muito bem, com auxílio de um garfo.
Logo depois aqueça uma frigideira antiaderente, em fogo baixo e caso necessário passe um pouco de óleo de coco.
Por fim, despeje um pouco da massa na frigideira espere dourar de um lado depois vire para dourar o outro lado, basta deixar na textura que gosta.
O Recheio fica a gosto, sugestão de recheio é usar banana amassada com uma colher de pasta de amendoim.
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