Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Lanche de frigideira sem farinha pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 18 de outubro de 2022, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.
Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Lanche de frigideira sem farinha. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
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Lanche de frigideira sem farinha, veja os ingredientes
Ingredientes do recheio:
- 2 colheres de sopa de óleo;
- ½ cebola picada;
- 2 dentes de alho picados ou ralados
- 2 tomates pequenos cortados em cubinhos;
- 300 g de carne seca desfiada ou peito de frango desfiado
- Pimenta do reino e cheiro verde a gosto;
- 1 colher de sopa de requeijão.
Ingredientes da massa:
- 800 g de mandioca (retire o cabinho que fica no meio da mandioca);
- 1 colher de sopa de margarina;
- Sal, cheiro verde e orégano à gosto.
Veja Como fazer Lanche de frigideira sem farinha
Preparo da massa:
Descasque e cozinhe a mandioca com sal até fica bem molinha ponto de purê
Coloque as mandiocas cozidas em um prato e misture uma colher de manteiga e esmague, com o garfo
Misture bem e tempere com cheiro verde, orégano e sal e mexa
Modo de Preparo do recheio:
Em uma frigideira coloque duas colheres de óleo ou azeite
Refogue a cebola até ela ficar douradinha, acrescente o alho deixe dourar
Acrescente os tomates e misture
Coloque a carne seca e a pimenta junto ao tomate
Refogue por uns minutos até que o tomate murche, acrescente os demais temperos e a colher de requeijão para dar uma cremosidade ao recheio
Montagem:
Despeje a massa na frigideira forrando todo o fundo
Coloque o recheio no meio
Coloque duas fatias de mussarela ou mais
Cubra com o restante do purê e aperte com a colher
Coloque a tampe e deixe cozinhar em fogo baixo até dourar ambos os lados
Se preferir polvilhe um pouco de mussarela.
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