Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Batata assada com recheio de frango pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 18 de outubro de 2022, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.
Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Batata assada com recheio de frango. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
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Batata assada com recheio de frango, veja os ingredientes
- Queijo mussarela ralado a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
- 05 batatas grandes
- 03 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
- 03 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 xícara de leite morno
- Recheio de Frango:
- 01 peito grande de frango picado
- sal e pimenta a gosto
- 03 dentes de alho picados
- 02 colheres (sopa) de óleo
- 01 cebola picada
- 01 colher (chá) de colorau ou açafrão
- 01 xícara de água
- 01 tomate picado
- cheiro verde a gosto
Veja Como fazer Batata assada com recheio de frango
Primeiro pré-aqueça o forno a 250 graus. Com uma faca faça furos nas cascas das batatas e coloque-as no forno direto em cima da grade, asse por 1 hora ou até que fiquem cozidas por dentro.
Depois enquanto isso prepare o frango, tempere o frango com sal, pimenta e alho, esquente uma panela com 2 colheres de óleo e adicione o frango, refogue até ficar levemente dourado, adicione a cebola e deixe refogar por alguns minutos, acrescente o colorau, a água, o tomate, tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos ou até que fique cozido.
Deixe o frango esfriar e desfie, volte o frango para a mesma panela e acrescente o cheiro verde.
Retire as batatas do forno, deixe esfriar por 10 minutos, com cuidado corte-as ao meio e retire o miolo com uma colher deixando a cavidade da casca.
Em uma panela amasse a batata com o leite, a manteiga e 3 colheres de queijo parmesão ralado. Coloque a batata amassada dentro das cascas em uma assadeira, distribua o recheio de frango sobre as batatas, cubra com queijo muçarela e queijo parmesão ralado, leve ao forno por 20 minutos ou até gratinar.
Bom apetite!
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