Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Galinhada com arroz simples e saboroso pelo menos uma vez na vida?
Hoje, você vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.
Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Galinhada com arroz simples e saboroso. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
- um kg de frango em pedaços;
- duas xícaras (chá) de arroz;
- 4 alho amassado;
- Um pimentão verde pequeno picado;
- 1 tomate sem pele picado;
- Uma cebola picada;
- uma cenoura picada:
- meia lata de milho verde;
- ½ lata de ervilha;
- um caldo de galinha;
- tempero a gosto;
- açafrão.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela coloque os pedaços de frango e tempere com o alho, o caldo de galinha dissolvido e tempero a gosto, misture.
- Em seguida, coloque óleo em uma panela e leve ao fogo para aquecer, depois adicione o frango e deixe ele cozinhar até ele dourar, acrescente água para ajudar no cozimento.
- Logo após quando o frango estiver bem cozido, junte o arroz, o açafrão e mexa bem, depois coloque o pimentão, a cenoura, o tomate, a cebola, o milho verde e a ervilha.
- Então misture tudo muito bem e coloque a água na panela até cobrir, depois corrija o tempero se for necessário.
- Por fim, deixe a panela no fogo médio cozinhando até secar toda a água do arroz, desligue e sirva em seguida.
MEDIDAS IMPORTANTES:
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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