Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Docinho fácil sem lactose e low carb pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 15 de agosto de 2022, vai aprender como é bem saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar. Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar Docinho fácil sem lactose e low carb. Fique tranquilo(a), pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar! 

Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.

Vamos aprender!?

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Docinho fácil sem lactose e low carb, veja os ingredientes

Massa:

• 250 ml de leite de côco
• 12g de gelatina incolor sem sabor + 30 ml de água para dissolver
• 2 colheres de sopa de pasta de amendoim (ou outra sem açúcar)
• 2 colheres do adoçante de sua preferência
• 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)

Para a cobertura:

• 150 ml de leite de côco
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 2 colheres de sopa de Xilitol

Veja Como fazer Docinho fácil sem lactose e low carb

Massa:

Hidrate a gelatina com água morna.

No liquidificador, bata o leite de côco, a pasta de amendoim, o adoçante e a essência de baunilha até ficar com uma consistência cremosa.

Depois, adicione a gelatina hidratada e bata tudo novamente.

Em um refratário untado com óleo de coco, leve à geladeira por 2 horas.

Calda

Misture o leite de côco, o cacau em pó e o xilitol e leve ao fogo, em banho maria, até ficar com a consistência de calda.

Espere a calda esfriar um pouquinho, adicione a calda por cima e leve à geladeira para calda firmar um pouco.

Pronto para servir!! 

Rendem 8 porções, cada uma com 4g de carboidratos (1g de fibras).

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