Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Docinho fácil sem lactose e low carb pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 15 de agosto de 2022, vai aprender como é bem saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar. Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar Docinho fácil sem lactose e low carb. Fique tranquilo(a), pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
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Docinho fácil sem lactose e low carb, veja os ingredientes
Massa:
- 250 ml de leite de côco
- 12g de gelatina incolor sem sabor + 30 ml de água para dissolver
- 2 colheres de sopa de pasta de amendoim (ou outra sem açúcar)
- 2 colheres do adoçante de sua preferência
- 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
Para a cobertura:
- 150 ml de leite de côco
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de Xilitol
Veja Como fazer Docinho fácil sem lactose e low carb
Massa:
Hidrate a gelatina com água morna.
No liquidificador, bata o leite de côco, a pasta de amendoim, o adoçante e a essência de baunilha até ficar com uma consistência cremosa.
Depois, adicione a gelatina hidratada e bata tudo novamente.
Em um refratário untado com óleo de coco, leve à geladeira por 2 horas.
Calda
Misture o leite de côco, o cacau em pó e o xilitol e leve ao fogo, em banho maria, até ficar com a consistência de calda.
Espere a calda esfriar um pouquinho, adicione a calda por cima e leve à geladeira para calda firmar um pouco.
Pronto para servir!!
Rendem 8 porções, cada uma com 4g de carboidratos (1g de fibras).
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