Aprenda como fazer

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Peru recheado com farofa agridoce

Peru recheado com farofa agridoce

INGREDIENTES

INGREDIENTES

INGREDIENTES

INGREDIENTES

– 01 peru inteiro – 40g de sal – Pimenta-do-reino (a gosto) – Suco de um limão-siciliano – 100ml de vinho branco

INGREDIENTES

INGREDIENTES

PARA A FAROFA:  – 250g de farinha mandioca – 50g de margarina – 60g de pasta de alho – 80g de cebola picada – 100g de banana da terra em cubo – 50g de castanha-do-pará picada

INGREDIENTES

INGREDIENTES

PARA A FAROFA:  – 10g de uvas-passa branca – 100g de farinha de milho – 40g de sal – 50g de castanha de caju – Salsa e cebolinha picadas (a gosto)

INGREDIENTES

INGREDIENTES

PARA O MOLHO:  – 02 laranjas inteira – 300ml de suco de laranja – 50g de açúcar – 02 carambola – 20g de amido de milho – Água

MODO DE PREPARO

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