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Medalhão de Alcatra Caseiro

Medalhão de Alcatra Caseiro

INGREDIENTES

INGREDIENTES

INGREDIENTES

INGREDIENTES

– 04 medalhões de miolo de alcatra (cerca de 500 g) – Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada – 120 g de bacon em fatias fina – 01 colher (sopa) de manteiga – 01 cebola pequena ralada – ½ xícara (chá) de vinho branco (ou suco de laranja)

INGREDIENTES

INGREDIENTES

– ½ cubo de caldo de carne – 02 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu) – ½ xícara de molho de tomate – 01 colher (chá) de amido de milho – ⅓  de xícara (chá) de água quente

MODO DE PREPARO

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