– 1 kg de filé de peixe
– 4 batatas cortadas em rodelas fina
– 2 cenouras em rodelas fina
– 1 cebola em rodela
– 1 tomate em rodela
– 1 dente de alho fatiado Coentro a gosto
– Sal pimenta do reino e alecrim a gosto
– Suco de um limão
– 2 colheres de de sopa de vinho branco
– 8 colheres de sopa de azeite
– ½ xícara de molho de tomate