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Batata Rosti

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INGREDIENTES

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– 1 batata grande – ¼ de xícara (chá) de queijo meia-cura ralado grosso – 1 colher (sopa) de azeite – sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto – folhas de rúcula para servir

MODO DE PREPARO

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Croquete de Carne

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