– 2 abóboras paulista – Azeite para regar – 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado Recheio – 3 colheres (sopa) de azeite – 2 dentes de alho amassado – 1 cebola picada – 500g de carne-seca dessalgada cozida e desfiada – 2 tomates picado – Sal e cheiro-verde a gosto – 1 xícara (chá) de requeijão cremoso