Antes de tudo, imaginem que coisa boa seria você aprender a preparar Vaca atolada. Seria muito bom, não é mesmo? Então fique tranquilo pois o Revolução de Sabores, vai te mostrar neste domingo, 20 de março, como deixar sua receita incrível, além de ser bem fácil de fazer é uma ótima opção para qualquer momento.
Pare simplesmente tudo que você está fazendo vai pra cozinha e comece a separar os ingredientes dessa maravilha porque você vai fazer muito sucesso com essa receita. Então pode chamar tio, tia, primo, prima, convida todo mundo agora, para experimentar essa delícia.
Vaca atolada é uma das receitas que mais amo fazer, em suma eu amo receitas fáceis e rápidas.
Então vamos lá, mãos à obra!
Ingredientes do Vaca atolada
1 kg de costela cortada em pedaços pequenos
1 kg de mandioca cortada em pedaços pequenos
sal a gosto
2 dentes de alho
1 cebola
molho de pimenta vermelha a gosto
salsa e cebolinha verde a gosto
noz moscada a gosto
Modo de fazer
Antes de tudo, na panela de pressão frite o alho.
Em seguida acrescente os pedaços de costela. Logo depois, adicione o sal e a cebola picada em cruz; mexa bastante, fritando um pouco a costela.
Então, coloque água até cobrir toda a carne e cozinhe na pressão por cerca de 40 minutos.
Em outra panela cozinhe a mandioca por cerca de 20 minutos ou até ficar molinha. Em seguida, no liquidificador bata a metade da mandioca cozida com um pouco do caldo da costela já cozida até virar um creme.
Logo depois, despeje sobre a costela. Coloque o resto da mandioca.
Então, adicione a noz moscada, a pimenta, a salsa e a cebolinha e outros temperos a gosto.
Por fim, deixe a panela tampada no fogo por mais uns 5 minutos para pegar bem o tempero.
Gostou?
Pode até parecer difícil mas não é, nossas receitas são bem simples de fazer. Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também. veja aqui abaixo algumas sugestões de receitas para você!
