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Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Vaca atolada fácil e muito gostosa, aprendi essa receita em uma fazenda em Minas pelo menos uma vez na vida?

Hoje, você vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.

Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Vaca atolada fácil e muito gostosa, aprendi essa receita em uma fazenda em Minas. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!

Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.

Vamos aprender!?

 

Ingredientes da vaca atolada fácil

  • Um kg de costela ripada em pedaços;
  • Uma cebola picada;
  • 4 dentes de alho picados;
  • 1 kg de mandioca descascada e cortada em pedaços;
  • 2 colheres de sopa de óleo;
  • Cheiro verde;
  • Um litro de água;
  • Sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparo

  1. Em primeiro lugar, numa panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo para aquecer, depois frite a costela até dourar de todos os lados.
  2. Logo depois, acrescente a cebola e o alho, e tempere com sal e pimenta, misture e refogue por cerca de 3 minutos, até ficarem macios.
  3. Então, acrescente a água e tampe a panela, deixe cozinhar por 40 minutos após pegar pressão, ou até que a carne fique macia.
  4. Por fim, abra a panela e adicione a mandioca, feito isso, deixe cozinhar destampado por mais 30 minutos, ou até que a mandioca esteja macia e desmanchando.
  5. Então, desligue o fogo e finalize com cheiro verde a gosto, sirva em seguida.

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MEDIDAS IMPORTANTES:

  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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