Fala pessoal, não poderíamos deixar de postar essa receita que faz muito sucesso, que é a Trufa de Limão.
Receita fácil e rápida, todos que fazem não querem outra coisa de tão bom que é. A trufa é uma das receitas que mais amo fazer, em suma eu amo receitas fáceis e rápidas.
Então vamos lá, mãos à obra!
Ingredientes da Trufa de Limão
- 500g de chocolate branco
- 01 caixa de creme de leite
- Suco de 02 limões
- 01 colher de sobremesa de glucose de milho
- 01 pacote de gelatina de limão
Modo de fazer
Antes de tudo, em um panela em banho-maria ou no microondas derreta o chocolate branco até ficar bem liso; Em seguida acrescente a glucose de milho e mexa bastante;
Logo depois adicione o creme de leite e misture até incorporar por completo ao chocolate branco;
Em seguida, faça a gelatina de limão com 4 colheres de sopa de água quente, depois de dissolver, incorpore ao chocolate branco e por último acrescente o suco dos limões, coados, mexa até ficar tudo homogêneo.
Por fim, basta fazer as casquinhas e depois encher com o recheio de limão.
Obs:Conforme seu gosto pode adicionar mais suco de limão, fica a seu critério; Dependendo do tamanho da sua casquinha essa receita pode render de 30 a 35 trufas.
Dê preferência por chocolates de boa qualidade, para fazer sua casquinha.
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