Fala pessoal, não poderíamos deixar de postar essa receita que faz muito sucesso, que é a Trufa de Limão.
Receita fácil e rápida, todos que fazem não querem outra coisa de tão bom que é. A trufa é uma das receitas que mais amo fazer, em suma eu amo receitas fáceis e rápidas.
Então vamos lá, mãos à obra!
Ingredientes da Trufa de Limão
500g de chocolate branco
01 caixa de creme de leite
Suco de 02 limões
01 colher de sobremesa de glucose de milho
01 pacote de gelatina de limão
Modo de fazer
Antes de tudo, em um panela em banho-maria ou no microondas derreta o chocolate branco até ficar bem liso; Em seguida acrescente a glucose de milho e mexa bastante;
Logo depois adicione o creme de leite e misture até incorporar por completo ao chocolate branco;
Em seguida, faça a gelatina de limão com 4 colheres de sopa de água quente, depois de dissolver, incorpore ao chocolate branco e por último acrescente o suco dos limões, coados, mexa até ficar tudo homogêneo.
Por fim, basta fazer as casquinhas e depois encher com o recheio de limão.
Obs:Conforme seu gosto pode adicionar mais suco de limão, fica a seu critério; Dependendo do tamanho da sua casquinha essa receita pode render de 30 a 35 trufas.
Dê preferência por chocolates de boa qualidade, para fazer sua casquinha.
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