Trufa Caseira Saiba Como Eu Fiz


Fala pessoal, não poderíamos deixar de postar essa receita que faz muito sucesso, que é a Trufa Caseira, além disso iremos aprender 3 tipos de recheios, tais como: Tradicional, maracujá e coco.

Essa receita me ajudou muito em um momento difícil, fazia para amigos no trabalho e foi de bastante valia para conseguir pagar algumas contas. A trufa é uma das receitas que mais amo fazer, em suma eu amo receitas que ajudam no orçamento.

Vamos lá!? A receita rende 35 trufas ou 55 mini trufas e seu tempo de preparo é de aproximadamente 50 minutos , então mãos a obra! 

Ingredientes usados na Trufa Caseira

Para a Trufa Tradicional

  • ½ kg  de chocolate meio-amargo fracionado
  • 01 lata de creme de leite
  • 01 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente

Para a Trufa de Maracujá

  • ½ kg de chocolate branco
  • 01 lata de creme de leite
  • 01 pacotinho de suco de maracujá em pó
  • Uma polpa de 1 maracujá

Para a Trufa de Coco

  • 01 lata de leite condensado
  • 02 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
  • 01 caixa de creme de leite
  • 300g de coco ralado

Modo de preparo

Da Trufa Tradicional

Comece colocando em uma tigela de vidro o chocolate, então aqueça no micro-ondas com intervalos de 30 em 30 segundos, durante os intervalos mexa até que ele possa derreter por completo..

Logo depois de derreter, acrescente o creme de leite e a margarina e mexa até obter um creme homogêneo.

Por fim deixe reservado para montagem.

Da Trufa de Maracujá

Comece colocando em uma tigela de vidro, então aqueça no micro-ondas com intervalos de 30 em 30 segundos, durante os intervalos mexa até que ele possa derreter por completo.

Logo depois de derreter, coloque o creme de leite, o suco e a polpa de maracujá.

Por fim deixe reservado para montagem.

Da Trufa de Coco

Em uma panela coloque a margarina, o leite condensado e o coco, então aqueça. Em seguida mexa até desgrudar da panela.

Logo depois que desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo e adicione o creme de leite.

Por fim deixe reservado para montagem.

Para Montagem

Em uma panela ou em uma tigela de vidro no micro-ondas, derreta o chocolate ao leite juntamente com chocolate meio-amargo.

Em seguida cubra o fundo e as laterais das forminhas com o chocolate derretido e deixe na geladeira por 10 minutos.

Por fim, recheie e cubra com chocolate e coloque, mais uma vez, na geladeira por 10 minutos.

Desenforme, embale caso for fazer alguma entrega.

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