Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Tortinha com creme e morango, fica igual de padaria, descubra como fazer pelo menos uma vez na vida?
Hoje, você vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.
Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Tortinha com creme e morango, fica igual de padaria, descubra como fazer. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
Ingredientes da tortinha com creme e morango
- Uma gema;
- 100g de manteiga sem sal;
- Duas colheres (sopa) de leite;
- 1 colher (sopa) de açúcar;
- Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
Creme
- Uma caixa de creme de leite;
- Uma lata de leite condensado;
- 3 gemas sem pele;
- Duas colheres (sopa) de maisena;
- Uma e ½ copo (americano) de leite;
- Meia colher (chá) de essência de baunilha.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma vasilha coloque a farinha, o fermento e o açúcar, mexa bem.
- Em seguida, faça um buraco no meio da farinha e acrescente a manteiga, a gema e o leite, misture.
- Logo após, continue mexendo até que forme uma massa lisa e homogênea.
- Então, cubra as forminhas de empada com a massa e leve para assar no forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15 minutos, reserve.
- Enquanto isso, em uma panela acrescente o leite, as gemas sem a pele, o leite condensado, a maisena e a baunilha.
- Em seguida, mexa bem e leve a panela ao fogo, então continue mexendo sem parar até levantar fervura, feito isso, desligue.
- Logo depois, junte o creme de leite e mexa até incorporar e obter um creme liso.
- Por fim, desenforme as tortinhas e coloque o recheio de creme, feito isso, finalize com morangos. Sirva em seguida.
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MEDIDAS IMPORTANTES:
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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