Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Torta gelada e cremosa de abacaxi pelo menos uma vez na vida?
Hoje, você vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.
Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Torta gelada e cremosa de abacaxi. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
Ingredientes da torta gelada e cremosa de abacaxi
- duas gemas sem pele;
- Duas latas de leite condensado;
- uma e ½ lata de leite;
- 2 colheres (sopa) de açúcar;
- 1 abacaxi grande picado;
Cobertura
- duas claras;
- 2 colheres (sopa) de açúcar;
- uma caixa de creme de leite;
- ameixas em calda a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela coloque o abacaxi picado e o açúcar.
- Em seguida, leve para cozinhar até secar e o abacaxi ficar alaranjado, depois escorra o restante do líquido e reserve.
- Logo após, em uma panela em fogo baixo, coloque o leite condensado, as gemas e o leite, mexa sem parar até engrossar, depois desligue e reserve.
- Enquanto isso, em uma batedeira bata as claras até picar no ponto de neve, depois adicione o açúcar aos poucos e continue batendo.
- A seguir, junte o creme de leite e misture delicadamente, depois reserve.
- Logo depois, em uma travessa comece intercalando as camadas de doce de abacaxi e creme de leite condensado.
- Por fim, coloque a cobertura de claras e decore com as ameixas a gosto, depois leve para o freezer de um dia para o outro. Sirva em seguida.
