Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Torta de queijo com alho poró pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 01 de agosto de 2022, vai aprender como é bem saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar. Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar esse Torta de queijo com alho poró. Fique tranquilo(a), pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar! 

Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.

Vamos aprender!?

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Torta de queijo com alho poró, veja os ingredientes

• 2 + ½ xíc de farinha de grão de bico
• ¼ xíc de azeite extra virgem
• ½ xíc de água
• 1 c. chá de sal
• 1 c. chá de pimenta do reino
• ½ c. chá de cominho (opcional)

Recheio:

• 2 c. sopa de manteiga (ou ghee)
• 3 ovos
• 1 xíc de queijo parmesão
• 1 c. sopa de azeite extra virgem
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 xíc de alho poró picado
• 100g de azeitonas
• 2 cenouras médias cozidas picadas
• ½ pimentão vermelho picado
• 1 c. chá de páprica picante
• Sal e pimenta a gosto
• Salsa e chimichurri a gosto

Veja Como fazer Torta de queijo com alho poró

Misture a farinha, o azeite e o sal com as mãos.

Acrescente a água aos poucos até obter uma massa fácil de modelar (se precisar, acrescente mais água. Se a massa ficar mole, adicione mais farinha).

Abra a massa em uma forma redonda untada com azeite cobrindo a base e as laterais.

Modo de Preparo – Recheio:

Refogue a cebola e o alho com manteiga em uma panela.

Adicione os legumes, os temperos e refogue por mais 5 minutos.

Misture bem os ovos com o azeite, as azeitonas picadas, o queijo parmesão, os temperos e as ervas.

Acrescente os legumes refogados na massa e adicione a mistura de ovos por cima.

Asse no forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.

Pode variar os legumes e adaptar com outros de sua preferência.

Vale muito a pena fazer!

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