Torta de Palmito Saiba Como Eu Fiz


Fala pessoal, não poderíamos deixar de postar essa receita que faz muito sucesso, que é a Torta de Palmito.

Faço sempre quando tem amigos aqui em casa, a Torta de Palmito é uma das receitas que mais amo fazer, em suma eu amo receitas fáceis e rápidas.

Vamos lá!? A receita rende 12 porções e seu tempo de preparo é de aproximadamente 45 minutos, então mãos a obra! 

Ingredientes para fazer nossa Torta de Palmito

Massa:

  • 01 gema
  • 02 xícaras de farinha de trigo
  • 01 pote de iogurte natural
  • 150 g de manteiga ou margarina
  • 01 colher de chá sal
  • 01 gema para pincelar

Recheio:

  • 01 vidro grande de palmito
  • 03 colheres de sopa de azeite
  • 01 cebola picada
  • 01 tomate picado
  • 1/2 xícara de azeitonas
  • 01 lata de ervilha
  • 01 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de salsa e cebolinha
  • 01 pote de requeijão cremoso
  • Sal a gosto 
  • Pimenta a gosto

Modo de preparo

Recheio:

Primeiramente, em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, juntamente com tomate picado e frite, depois adicione o palmito, a ervilha, as azeitonas, o sal e a pimenta.

Por fim, cozinhe por alguns minutos, acrescente o requeijão cremoso, a salsa, a cebolinha e a farinha, e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Então coloque em um recipiente e reserve.

Massa:

Em um recipiente, coloque a farinha de trigo (mas deixe um pouco reservado), a manteiga ou a margarina, o sal, a gema e o iogurte. Em seguida misture com as mãos (neste momento, se for necessário, utilize a farinha reservada para dar o ponto).

Logo em seguida deixe descansar por aproximadamente 10 minutos e deixe coberto com um pano.

Então, abra parte da massa com auxílio do rolo, coloque em assadeira redonda (nº 24) de fundo falso, despeje o recheio frio.

Logo depois, abra o restante da massa e cubra a torta, pincele com a gema. Por fim, leve ao forno pré aquecido (180ºc) por 20 minutos.

Dica: todavia, você pode substituir o recheio de palmito por atum, frango, bacalhau, camarão ou legumes.

Gostou?

Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também.

E acima de tudo acompanhe nossas outras receitas e dicas aqui abaixo 👇

Desça a página para acessar automaticamente outra receita. Então, não perca tempo e veja mais receitas gostosas e faça na sua casa hoje mesmo.