Torta de Palmito Cremosa Sem Segredos


Torta de Palmito Cremosa

Fala pessoal, hoje vamos aprender a fazer Torta de Palmito Cremosa. Uma receita fácil e prática, aproveite para chamar os amigos e familiares para fazer surpreender a todos com essa receita saborosa.

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Ingredientes para fazer nossa Torta de Palmito Cremosa

Massa:

  • 02 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 01 gema
  • 01 colher (chá) sal
  • 150 g de manteiga ou margarina
  • 01 pote de iogurte natural
  • 01 gema para pincelar

Recheio:

  • 01 vidro grande de palmito
  • 03 colheres (sopa) de azeite
  • 01 cebola picada
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas
  • 01 tomate picado
  • 01 lata de ervilha
  • 1/2 xícara (chá) de salsa e cebolinha
  • 01 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 01 pote de requeijão cremoso
  • Pimenta a gosto
  • Sal a gosto 

Modo de preparo da nossa Torta de Palmito Cremosa

Recheio:

Primeiramente, em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, junte o tomate picado e frite, depois adicione o palmito, a ervilha, as azeitonas, o sal ea pimenta.

Por fim, cozinhe por alguns minutos, acrescente o requeijão cremoso, a salsa, a cebolinha e a farinha, e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Coloque em um recipiente e reserve.

Massa:

Em um recipiente, coloque a farinha de trigo (mas deixe um pouco reservado), a manteiga ou a margarina, o sal, a gema e o iogurte. Misture com as mãos (neste momento, se for necessário, utilize a farinha reservada para dar o ponto).

Logo em seguida deixe descansar por aproximadamente 10 minutos e deixe coberto com um pano.

Então, abra parte da massa com auxílio do rolo, coloque em assadeira redonda (nº 24) de fundo falso, despeje o recheio frio.

Por fim, abra o restante da massa e cubra a torta, pincele com a gema. Leve ao forno pré – aquecido (180ºc) por 20 minutos.

Dica: todavia, você pode substituir o recheio de palmito por atum, frango, bacalhau, camarão ou legumes.

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