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Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Torta de maçã com farofa pelo menos uma vez na vida?

Hoje, você vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santanae amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.

Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Torta de maçã com farofa . Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!

Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.

Vamos aprender!?

Ingredientes da torta de maçã com farofa

  • 3 gemas;
  • duas e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 100g de manteiga;
  • ¾ xícara chá de açúcar;
  • uma colher (soap) de fermento em pó;
  • Uma pitada de sal.

Maçãs

  • cinco maçãs;
  • 200ml de suco de laranja;
  • ¼ xícara (chá) de açúcar;
  • uma colher (sopa) de manteiga;
  • ¼ xícara (chá) de farinha de trigo;
  • Canela a gosto.

Merengue

  • três claras;
  • Meia xícara (chá) de açúcar;
  • uma colher (sopa) de maisena;
  • Uma pitada de sal.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, em uma tigela coloque a farinha, o açúcar, o sal e o fermento, mexa bem.
  2. Em seguida, junte a manteiga e mexa com as pontas do dedos, depois acrescente a gemas e amasse até formar uma farofa homogênea e úmida, reserve.
  3. Logo após, corte a maçã em quadradinhos e coloque em uma vasilha.
  4. Então, em uma panela coloque a manteiga e açúcar, depois leve ao fogo baixo e mexa até dissolver completamente.
  5. A seguir, junte a farinha e misture até encorpar, depois acrescente o suco de laranja e mexa até formar um mingau consistente, finalize com a canela a gosto e desligue.
  6. Logo depois, junte as maçãs e misture bem, reserve, enquanto isso, na batedeira coloque as claras e o sal, bata por cerca de 1 minuto.
  7. Em seguida, adicione na batedeira o açúcar aos poucos e continue batendo até atingir o ponto de neve, finalize com a maizena e mexa até incorporar, reserve.
  8. A seguir, em uma forma ou uma travessa, coloque metade da farofa no fundo, depois por cima coloque a maçã distribuindo até uniformizar.
  9. Logo após, por cima das maçãs coloque o merengue cobrindo toda a torta, depois distribua o resto da farofa por cima.
  10. Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de uns 45 minutos. Sirva em seguida.

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MEDIDAS IMPORTANTES:

  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g

  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g

  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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