Torta de Brigadeiro com Morango Faça a Melhor


Antes de tudo, imaginem que coisa boa seria você aprender a preparar a Torta de Brigadeiro com Morango. Seria muito bom, não é mesmo? Fica incrível, além de ser bem fácil de fazer é uma ótima opção para qualquer momento.

Então venha conferir essa receita, pois ela fica sensacional e super saborosa, além de ser bem fácil de fazer.

Ingredientes da torta de brigadeiro com morango

  • 01 pacote de biscoito cookie triturado (200g)
  • 02 colheres (sopa) de manteiga
  • 01 clara
  • Morangos cortados ao meio e chocolate granulado para decorar
  • 100g de chocolate branco derretido

Para o Recheio

  • 02 latas de leite condensado
  • 02 colheres de sopa de manteiga
  • 04 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 01 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor incolor
  • 01 caixa de creme de leite (200g)
  • 03 colheres de sopa de água
  • 15 morangos inteiros limpos

Modo de fazer

Comece misturando em uma tigela, o biscoito, a manteiga e a clara, então forme uma massa homogênea, até que desgrude das mãos. 

Em seguida, forre o fundo da fôrma, preferencialmente do tamanho de 24cm de aro removível. 

Logo depois, com auxílio de um garfo, faça furos na massa e leve ao forno alto (200º C), pré aquecido, por 10 minutos, depois reserve. 

Para fazer o recheio, misture em uma panela o chocolate em pó,o leite condensado e a manteiga. 

Em seguida, leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Hidrate a gelatina conforme instruções e junte ao brigadeiro, mexendo até dissolver por completo. 

Coloque o creme de leite então deixe esfriar. Em seguida, passe um pouco do recheio sobre a massa, coloque os morangos inteiros sobre o recheio, cobrindo o fundo. 

Então, cubra com o recheio restante e leve à geladeira por 6 horas. Por fim, decore com morangos cortados ao meio e com o chocolate branco, em fio. Decore a lateral com granulado e sirva em seguida.

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