Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Tapioca Caipira pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 09 de outubro de 2022, vai aprender como é bem saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.
Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Tapioca Caipira. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
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Tapioca Caipira, veja os ingredientes
- 500g de polvilho doce
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de água
- Manteiga para untar
- Ingredientes para o Recheio:
- 400g de doce de leite cremoso
- 200g de queijo meia cura cortado em cubos
Veja Como fazer Tapioca Caipira
1- Coloque o polvilho e o sal em um recipiente e adicione a água, aos poucos, mexendo com as mãos até ficar com textura de uma farofa
úmida, sem deixar que fique pegajosa.
2- Passe por uma peneira. Espalhe 1 concha da mistura sobre uma frigideira antiaderente untada e alise formando uma panqueca fina,
faça isso até terminar toda a massa. Deixe no fogo até começar a firmar.
3- Vire com uma espátula e deixe o mesmo tempo do outro lado, deixando ficar bem firme.
4- Espalhe parte do doce de leite e do queijo, dobre ao meio e sirva ainda quente ou deixe esfriar.
5- Repita o procedimento até terminar todas as tapiocas. Rendimento aproximado de porções para 10 pessoas.
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