Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Suflê de milho pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 12 de dezembro de 2022, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.
Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Suflê de milho. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
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Suflê de milho, veja os ingredientes
- – 1 cebola
- – 1/2 alho poro
- – 1 tomate
- – 3 espigas de milho
- – 5 ovos
- – salsinha e sal a gosto
molho branco:
- * 2 colheres de café de azeite
- * 1 copo grande de leite vegetal ou normal
- * 2 colheres de café de queijo ralado
- * 1 colher de sopa de amido de milho
- * Água para disolver o amido de milho
Veja Como fazer Suflê de milho
Refogue a cebola e o alho poró na manteiga, adicione o tomate e o milho. O milho precisa ficar bem cozido.
Faça o molho branco e adicione esse refogado!
Receita do molho branco:
Separe as gemas das claras.
Em uma leiteira junte o leite e o queijo ralado. Antes de levantar fervura, adicione o amido de milho já dissolvido na água, adicione as gemas e misture.
– Misture o creme branco no refogado e deixe esfriar.
Bata as claras em neve e junte com o refogado. Unte uma forma de vidro com manteiga e adicione o suflê.
Leve para assar por 30 minutos no forno pré-aquecido de 180° a 220°
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MEDIDAS IMPORTANTES:
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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