Sopa Vegana e Vegetariana Chinesa Veja Agora


A princípio vamos aprender uma maravilhosa forma de preparar agora essa deliciosa e simples receita de Sopa Vegana e Vegetariana Chinesa Quente e Azeda

Rápido e fácil, veja agora.

Em suma essa é uma receita simples de fazer, porém, saborosa. Vamos lá!

Você levará pouco tempo para preparar esta delícia. Porém o tempo pode variar conforme o seu forno e a temperatura do dia. Assim essa receita rende aproximadamente para 6 pessoas.

Ingredientes da nossa Sopa Vegana e Vegetariana Chinesa Quente e Azeda

  • 6 xícaras de caldo de vegetais
  • 2 xícaras de cogumelos fatiados, como cogumelos orelha de madeira chineses ou shiitake
  • 1 lata  de brotos de bambu fatiados, enxaguados e drenados
  • 1 lata de castanhas de água fatiadas, enxaguadas e escorridas
  • 2 colheres de sopa de molho de soja (ou tamari para sem glúten), mais a gosto
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
  • 1 colher de chá de molho picante,
  • mais para saborear
  • 2 colheres de sopa de vinagre, mais a gosto
  • 3 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara de cebolinha em fatias finas, mais para enfeitar
  • 1 colher de chá de óleo de pimenta, mais a gosto

Modo de Preparo:

Em uma panela grande, leve o caldo de legumes para ferver e adicione os cogumelos, brotos de bambu, castanhas, molho de soja, pimenta, molho picante, vinagre e alho. Então deixe ferver por pelo menos 20 minutos.

Em seguida coloque a cebolinha à panela e cozinhe por mais 5 minutos.

Então junte o óleo de pimenta.

Adicione mais molho de soja, molho picante, vinagre e óleo de pimenta a gosto.

Por fim sirva guarnecido com cebolinha, se desejar.

Gostou?

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