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Home Receitas Rápidas

Sobremesa de leite frito receita direto da roça para sua casa, veja mais

Essa sobremesa de leite frito é simplesmente maravilhosa e muito fácil de fazer. Além disso, essa sobremesa rende bastante, vem ver.

by Moises Santana
16/03/2023
in Receitas Rápidas
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Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Sobremesa de leite frito que fazemos na roça pelo menos uma vez na vida?

Hoje, você vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.

Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Sobremesa de leite frito que fazemos na roça. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!

Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.

Vamos aprender!?

Ingredientes da sobremesa de leite frito

  • duas gemas sem pele;
  • ⅓ xícara (chá) de açúcar;
  • uma e ½ xícara (chá) de leite;
  • Meia xícara (chá) maisena;
  • meia lata de leite condensado;
  • ¼ colher (chá) de essência de baunilha;
  • uma e ½ colher (sopa) de manteiga sem sal;
  • Uma xícara (chá) de leite;
  • 1 pau de canela;
  • Cascas de meio limão;
  • Cascas de ½ laranja;
  • dois ovos batidos;
  • Farinha de trigo a gosto;
  • Açúcar e canela a gosto.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, em uma panela coloque o leite e leve ao fogo até levantar fervura, depois desligue.
  2. Em seguida, acrescente a canela, a casca de limão e a de laranja, misture bem e tampe a panela, deixe descansar por uns 30 minutos.
  3. Enquanto isso, em uma tigela coloque as gemas e o açúcar, bata por uns 3 minutos até obter um creme bem clarinho, reserve.
  4. Então, em uma outra vasilha coloque o leite e a maizena, misture até dissolver completamente.
  5. A seguir, despeja a mistura de leite com maisena sobre a gemas e mexa até incorporar. Logo depois, retire do leite aromatizado o pau de canela, as casca de laranja e limão e despeje dentro a mistura de gemas com leite.
  6. Logo após, misture e adicione também o leite condensado, misture bem, depois leve ao fogo médio mexendo até cozinhar e engrossar.
  7. Em seguida, acrescente a baunilha e a manteiga, mexa bem até incorporar, feito isso, transfira a mistura para uma travessa untada com manteiga.
  8. A seguir cubra com plástico filme rente ao creme, depois deixe esfriar.
  9. Logo depois, desenforme e corte em quadrados, feito isso, passe cada quadradinho na farinha e no ovo batido, repita esse processo com todos os quadrados.
  10. Por fim, leve para fritar no óleo quente até ficar dourado dos dois lados, depois retire e escorra no papel toalha, finalize empanando no açúcar e a canela. Sirva em seguida.

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MEDIDAS IMPORTANTES:

  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g

  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g

  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Tags: comodeliciaessafazemosfritoleiteprepararroçasobremesaveja
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