O sagu ao leite é um prato típico da culinária brasileira e consiste em uma massa de sagu cozida no leite e servida com açúcar. Apesar de ser um prato simples, é muito importante saber fazer o sagu ao leite corretamente para que ele fique cremoso e delicioso.
Para fazer o sagu ao leite, primeiro você precisa cozinhar a massa de sagu em água fervente até que ela esteja al dente. Enquanto isso, ferva o leite em uma panela separada. Depois de cozinhar a massa, escorra-a bem e adicione-a à panela com o leite. Mexa bem até que toda a massa esteja completamente envolvida pelo leite.
Depois de adicionar a massa, adicione o açúcar à panela e mexa até que ele se dissolva completamente. Deixe o sagu ao leite na panela por mais alguns minutos para que ele engrosse um pouco mais. Em seguida, sirva-o em bowls individuais e polvilhe canela por cima, se desejar.
O sagu ao leite é um prato tradicional brasileiro que pode ser servido como sobremesa ou como prato principal. É importante saber fazer o sagu corretamente para que ele fique cremoso e delicioso.
Ingredientes do sagu ao leite
- 1 litro de leite
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 2 e 1/2 xícaras de sagu
Modo de Preparo
Coloque o leite e o açúcar em uma panela e leve ao fogo.
Quando começar a ferver, acrescente o bicarbonato de sódio e mexa bem.
Adicione o sagu e mexa até que comece a engrossar.
Desligue o fogo e deixe esfriar.
Sirva gelado.
Conclusão
E aí, gostou da receita? Espero que sim, pois ela é uma verdadeira delícia! E o melhor de tudo é que é bem fácil de preparar. Se você gosta de sagu, com certeza vai adorar esta receita.
Agora é só compartilhar nas redes sociais e convidar todos os seus amigos para experimentarem. Vamos todos juntos preparar este maravilhoso sagu ao leite!
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