Bem-vindo ao Revolução de Sabores! O seu destino culinário para explorar um mundo de delícias gastronômicas. Aqui, compartilhamos uma variedade de receitas irresistíveis que irão satisfazer até os paladares mais exigentes. Queremos inspirar o chef que há em você e mostrar como é fácil preparar pratos incríveis na sua própria cozinha.
Nossas receitas são cuidadosamente selecionadas para proporcionar experiências culinárias excepcionais, seja você um chef experiente ou alguém que está apenas começando a explorar a arte da culinária. Acreditamos que a comida não é apenas uma necessidade, mas uma forma de expressão e celebração. É por isso que estamos empenhados em fornecer a você receitas que são simples de seguir e garantem resultados surpreendentes.
Apreciamos a sua visita e incentivamos você a compartilhar nossas receitas com seus amigos e familiares.
Agora vamos para o passo a passo!
Ingredientes
- 1 kg de carne de quenga
- 3 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
- 2 cenouras, picadas
- 1 cebola grande, picada
- 3 dentes de alho, finamente picados
- 1 folha de louro
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1 litro de caldo de galinha
- 1 lata de tomates pelados
- 1 xícara de milho verde
Modo de Preparo
Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.
Acrescente a carne de quenga à panela e cozinhe até dourar de todos os lados.
Adicione as batatas, as cenouras e o milho verde à panela. Mexa bem para garantir que os legumes estejam cobertos pelo azeite.
Despeje o caldo de galinha na panela e adicione os tomates pelados, esmagando-os com uma colher de pau. Tempere com sal, pimenta e a folha de louro.
Deixe a sopa ferver e, em seguida, reduza o fogo. Cozinhe por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que os legumes estejam macios e a carne esteja completamente cozida.
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