Fala pessoal, não poderíamos deixar de postar essa receita que faz muito sucesso, que é o Rocambole Prestígio.
Receita fácil e rápida, todos que fazem não querem outra coisa de tão bom que é. Rocambole Prestígio é uma das receitas que mais amo fazer, em suma eu amo receitas fáceis e rápidas.
Então vamos lá, mãos à obra!
Ingredientes da Rocambole Prestígio
Para a massa:
01 xícara (chá) de leite em pó
½ lata de leite condensado
01 xícara (chá) de chocolate em pó
Para o recheio:
50g de coco ralado
½ lata de leite condensado Preparo
Modo de fazer
Antes de tudo, misture bem o leite em pó e o chocolate.
Em seguida, coloque o leite condensado aos poucos até a massa desgrudar das mãos.
Logo depois, com o rolo abra a massa entre 2 pedaços de filme plástico, formando um retângulo. Então, espalhe o recheio e enrole como rocambole.
Por fim, envolva com filme plástico e leve para a geladeira até endurecer, quando o rocambole estiver firme, corte os docinhos na espessura desejada.
A massa é bem doce, então prefira usar chocolate em pó ao invés de achocolatado.
A quantidade de leite condensado que será usado na massa varia bastante, por isso, tem que ser colocado devagar, e misturando sempre, mesmo que a massa desgrude levemente das mãos, ela vai continuar grudando um pouco, conforme perceba que “passou do ponto”, coloque mais leite em pó ou chocolate.
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