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Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Rocambole de morango com chocolate pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 09 de dezembro de 2022, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar. 

Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Rocambole de morango com chocolate. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!

Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.

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Vamos aprender!?

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Rocambole de morango com chocolate, veja os ingredientes

  • -4 claras de ovo
  • -2 colheres (sopa) de açúcar demerara (não testei fazer com adoçante)
  • -2 colheres (sopa) de cacau em pó 100%
  • -2 gotas de extrato de baunilha (opcional)
  • -1 colher (café) de fermento em pó

Veja Como fazer Rocambole de morango com chocolate

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Primeiramente na batedeira, bata as claras em neve. 

Depois junte o açúcar, o cacau 100% e o extrato de baunilha e bata mais um pouco. 

Por último acrescente o fermento e incorpore-o delicadamente a massa. 

Despeje a massa em uma assadeira antiaderente untada e leve ao forno por 10 minutos.

Estará pronto quando você enfiar um palito na massa e o mesmo sair limpo.

Desenforme ainda quente em cima de um pedaço de papel alumínio para facilitar o enrolar.

 Recheie como preferir. 

Usei morangos frescos.

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MEDIDAS IMPORTANTES:

  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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