Fala pessoal, não poderíamos deixar de postar essa receita que faz muito sucesso, que é o Risole Frito Crocante.
Receita fácil e rápida, todos que fazem não querem outra coisa de tão bom que é. O risole é uma das receitas que mais amo fazer, em suma eu amo receitas fáceis e rápidas.
Então vamos lá, mãos à obra!
Ingredientes do Risole Frito Crocante
- 02 copos de leite
- 01 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 01 colher de chá de sal
- 02 copos de farinha de trigo
- Farinha de rosca
- Queijo parmesão ralado
Modo de fazer Risole Frito Crocante
Comece colocando em uma panela o leite, a manteiga e o sal então misture e aguarde ferver.
Em seguida, assim que levantar fervura, jogue de uma vez os 2 copos de farinha, não precisa estar peneirada.
Misture a massa então depois sove a massa com as mãos. Logo depois estique a massa em cima da pia ou de uma bancada, use um rolo para te auxiliar ou pode ser com as mãos.
Por fim, use um copo para fazer os moldes, cortando com a borda.
Em seguida recheie de sua maneira, usamos queijo e presunto, mas fica a seu critério use recheie a gosto.
Feche os risoles, misture a farinha de rosca com o queijo parmesão, aqui está o segredo para ter uma massa crocante, em seguida passe no ovo batido.
Comece a fritar em óleo quente e depois retire para um papel toalha para escorrer o excesso de óleo, pronto sirva em seguida.
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