Antes de tudo, imaginem que coisa boa seria você aprender a preparar receita de rabada. Seria muito bom, não é mesmo? Então fique tranquilo pois o Revolução de Sabores, vai te mostrar nesta quarta, 27 de abril, como deixar sua receita incrível, além de ser bem fácil de fazer é uma ótima opção para qualquer momento.

Pare simplesmente tudo que você está fazendo vai pra cozinha e comece a separar os ingredientes dessa maravilha porque você vai fazer muito sucesso com essa receita. Então pode chamar tio, tia, primo, prima, convida todo mundo agora, para experimentar essa delícia.

receita de rabada é uma das receitas que mais amo fazer, em suma eu amo receitas fáceis e rápidas.

Então vamos lá, mãos à obra!

Ingredientes da receita de rabada

• 1 kg de de rabo bovino;
• 1 unidades de cebola média;
• 3 unidades de dentes de alho;
• 150 ml de cerveja;
• 150 ml de vinho tinto;
• 1 colher de sopa de coloral;
• 2 unidades de folhas de louro;
• 3 unidades de tomates;
• 60 ml de azeite;
• 1/2 maço de agrião;
• Sal e pimenta. a gosto

Modo de fazer

Escalde o rabo em água fervente, retirando o excesso de gordura;

Marine o rabo com cerveja, vinho, metade do alho, metade da cebola, o corante, o louro, sal e pimenta;

a cebola e o alho refogados com o óleo em uma panela de pressão, adicione os tomates e depois o rabo;

Frete o rabo por 5 minutos e acrescente a marinada reservada e cubra com água;

Libere a pressão da panela e cozinhe por 1 hora ou até o rabo sai do osso;

Lave o agrião e retire os talos, adicione o agrião assim que abrir a panela de pressão.

DICAS

Sugestão

Rabada sirva com claras de arroz e a polenta que pode ser servida com o molho de rabada . Prato saboroso e muito fácil de preparar.

Rabada, Típica da cozinha europeia, podemos citar a “oxtail soup” da Inglaterra e a sopa de rabo de boi em Portugal

Rabada, No Brasil, a rabada é tradicionalmente servida com arroz, polenta , angu ou com Batata Cozida de Agrião.

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Pode até parecer difícil mas não é, nossas receitas são bem simples de fazer. Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também. veja aqui abaixo algumas sugestões de receitas para você! 

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