Receita de Banana à Milanesa: Uma Delícia Crocante

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A Banana à Milanesa é uma sobremesa simples e deliciosa que encanta pessoas de todas as idades. Nesta receita, vamos mostrar como preparar essa iguaria crocante que combina o sabor doce da banana com uma casquinha dourada e crocante. Siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes:

  • 4 bananas maduras
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • Óleo para fritura
  • Açúcar e canela (opcional, para polvilhar)
  • Sorvete de creme (opcional, para acompanhar)

Instruções:

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  1. Comece preparando as bananas. Descasque-as e corte em rodelas na espessura desejada. Reserve.
  2. Prepare uma tigela com a farinha de trigo. Em outra tigela, bata os ovos até ficarem bem misturados. Em uma terceira tigela, coloque a farinha de rosca.
  3. Passe cada rodela de banana na farinha de trigo, garantindo que fiquem bem cobertas. Em seguida, mergulhe as bananas nos ovos batidos, cobrindo-as completamente.
  4. Após passar pelos ovos, coloque as bananas na tigela com a farinha de rosca e pressione delicadamente para que a farinha grude bem em cada pedaço.
  5. Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio-alto. Certifique-se de que o óleo esteja quente o suficiente para fritar as bananas, mas não muito quente para que não queimem.
  6. Quando o óleo estiver quente, coloque as bananas à milanesa, algumas de cada vez, na panela. Frite até que fiquem douradas e crocantes, o que deve levar cerca de 2-3 minutos de cada lado.
  7. Retire as bananas fritas com uma escumadeira e coloque-as sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
  8. Se desejar, polvilhe açúcar e canela sobre as bananas à milanesa para dar um toque extra de sabor.
  9. Sirva as bananas à milanesa quentes, acompanhadas de uma bola de sorvete de creme, se preferir. A combinação de quente e frio é irresistível!
  10. Aproveite essa sobremesa deliciosa com a família e os amigos.

A Banana à Milanesa é uma sobremesa que agrada a todos, e com esta receita simples, você pode prepará-la em casa sempre que quiser surpreender com um doce crocante e saboroso. Bom apetite!

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