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Ingredientes necessários

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Esta receita irá render 12 pãezinhos.

  • 500g de farinha de trigo
  • 10g de fermento biológico
  • 10g de sal
  • 10g de açúcar
  • 50ml de óleo
  • 300ml de água morna

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar.
  2. Adicione o óleo e a água morna, e misture até formar uma massa homogênea.
  3. Sove a massa por aproximadamente 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
  4. Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
  5. Divida a massa em 12 partes iguais e modele os pãezinhos.
  6. Coloque os pãezinhos em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
  7. Leve os pãezinhos ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos, ou até que estejam dourados.

Dicas extras

Para um toque extra de sabor, pincele os pãezinhos com ovo batido antes de levá-los ao forno. Você também pode rechear os pãezinhos com queijo, presunto, ou o que preferir antes de modelá-los, para criar variações deliciosas.

Conclusão

Com essa receita simples e prática, você poderá preparar pãezinhos fresquinhos e saborosos para o seu café da manhã, lanche ou acompanhamento de refeições. Experimente e delicie-se com o sabor caseiro e irresistível dos pãezinhos feitos por você mesmo!

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FAQ

Posso congelar a massa dos pãezinhos?

Sim, você pode congelar a massa dos pãezinhos. Após o descanso inicial, divida a massa em porções e congele em um recipiente bem fechado. Quando for utilizar, retire a massa do congelador, deixe-a descongelar e crescer por aproximadamente 4 horas, modele os pãezinhos e siga o restante do processo normalmente.

Posso substituir a farinha de trigo por outra farinha?

É possível fazer substituições de farinha, porém, é importante estar ciente de que isso pode alterar a textura e o sabor dos pãezinhos. Experimente com cautela e, aos poucos, para encontrar a combinação ideal que atenda às suas preferências.

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